Familiär und regional: Ehrliche Lebensmittel vom Hof

Biohof Boelk $$ 01633271554 Sophienthaler Straße 9, 15324 Letschin

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    Neulewin

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    Gusow-Platkow

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    Steinhöfel

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Über Uns

Wir sind Rico, Stefanie und unser Sohn Tim.
Unsere Tiere sind der Ausgleich zum stressigen Alltag.
Wir haben uns dafür entschieden, unsere Tiere nachhaltig zu halten und das wunderbare Fleisch und die leckeren Wurstwaren auch an SIE abzugeben.

Familie Boelk
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    BIO - Rind - Highland Cattle

    Produktkategorie: Rind

    Unsere Highland Cattle Zuchtherde lebt ganzjährig im Freien. Sie können die Herde von Mai bis November in den Niedermoorwiesen des Naturschutzgebietes Stöbbertal besuchen. Die Rinder sind dort als Landschaftspfleger im Auftrag des Naturparks Märkische Schweiz im Einsatz.

    100 % Regional: Geburt, Aufzucht und Schlachtung

    100 % Weidehaltung: nachhaltige, ökologische Wirtschaftsweise

    100 % Landschaftspflege: Erhalt der Kulturlandschaft

    100 % Bewegungsfreiheit: für Wohlbefinden und Muskelaufbau

    100 % Bio-Futter: ohne lange Transportwege

    100 % Stressfreie Schlachtung: Weideschuss, keine Lebendtiertransporte

    Natürliche Fleischreifung: Zeit für Geschmack und Zartheit,
    keine Enthornung, kein Mastfutter, keine Hormone oder Antibiotika, keine Pestizide/ Insektizide

    Dafür stehen wir! MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren 5 Grillwürste Merguez (100% Rind)

      12,00 - 13,00 €

      480 - 520g

      25,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Patties vom Highland Cattle

      12,50 - 13,00 €

      500 - 520g

      25,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Rinder-Beinscheibe (2 Stück)

      10,62 - 12,64 €

      630 - 750g

      16,85 €/kg

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    • Tiefgefroren Rinder Gulasch 1kg

      24,65 - 25,39 €

      1000 - 1030g

      24,65 €/kg

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    • Tiefgefroren 4 Rinder-Rouladen

      13,75 - 19,25 €

      500 - 700g

      27,50 €/kg

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    • Tiefgefroren Rinderherz

      5,20 - 6,80 €

      650 - 850g

      8,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Fleischknochen vom Rind

      12,94 - 16,92 €

      1300 - 1700g

      9,95 €/kg

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    • Rinder Leber

      6,66 - 11,70 €

      370 - 650g

      18,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Rinderhack

      9,48 - 9,85 €

      500 - 520g

      18,95 €/kg

      Bestseller

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    • Tiefgefroren Rinderbraten

      48,84 - 53,28 €

      2200 - 2400g

      22,20 €/kg

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    • Gekühlt Picanha / Tafelspitz

      30,69 - 41,34 €

      950 - 1280g

      32,30 €/kg

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    • Tiefgefroren Markknochen

      6,26 - 8,34 €

      900 - 1200g

      6,95 €/kg

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    • Ochsenschwanz

      8,00 - 11,20 €

      500 - 700g

      16,00 €/kg

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    BIO - Rind - Highland Cattle

    Produktkategorie: Rind

    Unsere Highland Cattle Zuchtherde lebt ganzjährig im Freien. Sie können die Herde von Mai bis November in den Niedermoorwiesen des Naturschutzgebietes Stöbbertal besuchen. Die Rinder sind dort als Landschaftspfleger im Auftrag des Naturparks Märkische Schweiz im Einsatz.

    100 % Regional: Geburt, Aufzucht und Schlachtung

    100 % Weidehaltung: nachhaltige, ökologische Wirtschaftsweise

    100 % Landschaftspflege: Erhalt der Kulturlandschaft

    100 % Bewegungsfreiheit: für Wohlbefinden und Muskelaufbau

    100 % Bio-Futter: ohne lange Transportwege

    100 % Stressfreie Schlachtung: Weideschuss, keine Lebendtiertransporte

    Natürliche Fleischreifung: Zeit für Geschmack und Zartheit,
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    • Tiefgefroren Rinder-Nacken-Steak

      10,72 - 11,82 €

      290 - 320g

      36,95 €/kg

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    • Gekühlt Kugelsteak

      6,02 - 7,36 €

      180 - 220g

      33,45 €/kg

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    • Gekühlt Rinder-Filet

      54,44 - 74,69 €

      780 - 1070g

      69,80 €/kg

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    • Gekühlt Rinder-Hüftsteak

      17,38 - 26,07 €

      400 - 600g

      43,45 €/kg

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    • Gekühlt Skirt Steak / Saumfleisch

      9,60 - 19,21 €

      220 - 440g

      43,65 €/kg

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    • Gekühlt Flank Steak

      19,21 - 20,08 €

      440 - 460g

      43,65 €/kg

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    • Gekühlt Flat Iron

      10,91 - 20,95 €

      250 - 480g

      43,65 €/kg

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    • Gekühlt Tri Tip / Bürgermeisterstück

      15,26 - 23,31 €

      550 - 840g

      27,75 €/kg

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    • Gekühlt Entrecote Dry Age

      23,65 - 27,87 €

      280 - 330g

      84,45 €/kg

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    • Gekühlt Rumpsteak Dry Age

      20,75 - 25,94 €

      240 - 300g

      86,45 €/kg

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    • Gekühlt Entrecôte / Rib-Eye Steak

      8,69 - 10,86 €

      200 - 250g

      43,45 €/kg

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    • Gekühlt Falsches Filet

      11,10 - 16,65 €

      400 - 600g

      27,75 €/kg

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    • Gekühlt Spider Steak

      5,24 - 6,11 €

      120 - 140g

      43,65 €/kg

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    Lamm

    Produktkategorie: Lamm

    Bio zertifiziert unsere Lämmer wachsen auf unseren Wiesen und fressen ausschließlich Weidegras und Heu und bekommen keine Antibiotika MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren Lammfilet

      16,79 - 23,08 €

      240 - 330g

      69,95 €/kg

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    • Tiefgefroren Lammkotelett

      13,65 - 19,50 €

      350 - 500g

      38,99 €/kg

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    • Tiefgefroren Lammkeule

      39,59 €

      1200g

      32,99 €/kg

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    • Tiefgefroren Lammrippen

      14,75 - 17,70 €

      1000 - 1200g

      14,75 €/kg

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    • Tiefgefroren Lammhaxe

      9,34 - 13,59 €

      550 - 800g

      16,99 €/kg

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    • Tiefgefroren Lammpatties

      12,50 - 13,75 €

      500 - 550g

      25,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Lammgrillwurst Merguez 5

      12,50 - 13,75 €

      500 - 550g

      25,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Lamm Suppenfleisch

      11,19 - 12,78 €

      1400 - 1600g

      7,99 €/kg

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    • Tiefgefroren Lammleber

      6,00 - 10,99 €

      300 - 550g

      19,99 €/kg

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    • Tiefgefroren Lamm Zunge

      1,80 - 2,10 €

      180 - 210g

      9,99 €/kg

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    • Tiefgefroren Lammrücken

      44,39 - 55,49 €

      1200 - 1500g

      36,99 €/kg

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    • Tiefgefroren Lammschulter

      29,94 - 34,93 €

      1200 - 1400g

      24,95 €/kg

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    • Tiefgefroren Lammsteak

      14,78 - 25,87 €

      400 - 700g

      36,95 €/kg

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    • Tiefgefroren Lammkarree

      31,19 - 38,99 €

      800 - 1000g

      38,99 €/kg

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    • Tiefgefroren Lamm Hack

      9,48 - 9,85 €

      500 - 520g

      18,95 €/kg

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    • Tiefgefroren Lamm Herz 3

      1,80 - 2,10 €

      180 - 210g

      9,99 €/kg

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    • Tiefgefroren Lammlachs

      16,00 - 25,00 €

      320 - 500g

      49,99 €/kg

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    Wurstwaren

    Produktkategorie: Wurstwaren

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    • Gekühlt Bio Highland Leberwurst

      7,47 - 8,49 €

      220 - 250g

      33,95 €/kg

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    • Gekühlt Lamm Leberwurst

      6,79 - 7,47 €

      200 - 220g

      33,95 €/kg

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    • Gekühlt Lamm Schinken

      13,50 - 24,30 €

      250 - 450g

      54,00 €/kg

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    Hundefutter

    Produktkategorie: Hundefutter

    Vakuumiert und Tiefgefroren! MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren Hunde-Patties vom Lamm

      5,00 €

      500g

      5,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Hunde-Patties vom Rind und Lamm

      5,00 €

      500g

      5,00 €/Stk

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    Präsentkorb & Gutschein

    Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein

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      25,00 €

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    • Gutschein 50€

      50,00 €

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    • Präsent Brotzeit ab 60€

      60,00 €

      60,00 €/Stk

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