Entrecote Dry Age
42,23 - 50,67 €
500 - 600g
84,45 €/kg
Über Uns
Wir sind Rico, Stefanie und unser Sohn Tim.
Unsere Tiere sind der Ausgleich zum stressigen Alltag.
Wir haben uns dafür entschieden, unsere Tiere nachhaltig zu halten und das wunderbare Fleisch und die leckeren Wurstwaren auch an SIE abzugeben.
Familie Boelk
Biohof Boelk
Lieferung & Zahlung
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Sophienthaler Straße 9
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Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
Vorbestellung
Der Liefertermin wird geplant nachdem 60% verkauft sind.
Produktkategorie: Rind
Unsere Highland Cattle Zuchtherde lebt ganzjährig im Freien. Sie können die Herde von Mai bis November in den Niedermoorwiesen des Naturschutzgebietes Stöbbertal besuchen. Die Rinder sind dort als Landschaftspfleger im Auftrag des Naturparks Märkische Schweiz im Einsatz.
100 % Regional: Geburt, Aufzucht und Schlachtung
100 % Weidehaltung: nachhaltige, ökologische Wirtschaftsweise
100 % Landschaftspflege: Erhalt der Kulturlandschaft
100 % Bewegungsfreiheit: für Wohlbefinden und Muskelaufbau
100 % Bio-Futter: ohne lange Transportwege
100 % Stressfreie Schlachtung: Weideschuss, keine Lebendtiertransporte
Natürliche Fleischreifung: Zeit für Geschmack und Zartheit,
keine Enthornung, kein Mastfutter, keine Hormone oder Antibiotika, keine Pestizide/ Insektizide
Dafür stehen wir!
Entrecote Dry Age
42,23 - 50,67 €
500 - 600g
84,45 €/kg
Rumpsteak
12,49 - 17,48 €
250 - 350g
49,95 €/kg
Rinder-Nacken-Steak
22,17 - 33,26 €
600 - 900g
36,95 €/kg
Skirt Steak / Saumfleisch
9,60 - 19,21 €
220 - 440g
43,65 €/kg
Spider Steak
5,67 - 8,73 €
130 - 200g
43,65 €/kg
Beef Brisket
17,75 - 24,16 €
720 - 980g
24,65 €/kg
Beef Ribs
29,71 - 36,56 €
1300 - 1600g
22,85 €/kg
Braten groß Hüfte/Kugel/Bug
55,50 - 69,38 €
2000 - 2500g
27,75 €/kg
Patties vom Highland Cattle
17,50 - 18,50 €
700 - 740g
25,00 €/kg
5 Grillwürste Merguez (100% Rind)
12,00 - 13,00 €
480 - 520g
25,00 €/kg
Rinder-Beinscheibe (2 Stück)
12,57 - 14,96 €
630 - 750g
19,95 €/kg
Rinder Gulasch 1kg
24,65 - 25,39 €
1000 - 1030g
24,65 €/kg
4 Rinder-Rouladen
13,75 - 19,25 €
500 - 700g
27,50 €/kg
Rinderbraten
27,75 - 41,63 €
1000 - 1500g
27,75 €/kg
Suppenfleisch vom Rind
15,08 - 21,78 €
900 - 1300g
16,75 €/kg
Fleischknochen vom Rind
9,95 - 13,93 €
1000 - 1400g
9,95 €/kg
Rinder-Filet
78,06 - 91,19 €
1070 - 1250g
72,95 €/kg
Rumpsteak Dry Age
30,26 - 38,90 €
350 - 450g
86,45 €/kg
Entrecôte / Rib-Eye Steak
11,99 - 14,39 €
250 - 300g
47,95 €/kg
Roastbeef
47,95 - 62,34 €
1000 - 1300g
47,95 €/kg
Rinder-Hüftsteak
17,38 - 26,07 €
400 - 600g
43,45 €/kg
Kugelsteak
6,65 - 8,87 €
180 - 240g
36,95 €/kg
Tri Tip / Bürgermeisterstück
16,47 - 25,16 €
550 - 840g
29,95 €/kg
Picanha / Tafelspitz
34,56 - 49,74 €
1070 - 1540g
32,30 €/kg
Falsches Filet
13,88 - 19,43 €
500 - 700g
27,75 €/kg
Rinderhack
9,48 - 9,85 €
500 - 520g
18,95 €/kg
Markknochen
10,76 - 14,34 €
900 - 1200g
11,95 €/kg
Rinderherz
6,49 - 8,49 €
650 - 850g
9,99 €/kg
Ochsenschwanz
7,20 - 9,60 €
450 - 600g
16,00 €/kg
Rinder Leber
7,38 - 12,97 €
370 - 650g
19,95 €/kg
Ware verfügbar am 04.04.25
Produktkategorie: Lamm
Bio zertifiziert unsere Lämmer wachsen auf unseren Wiesen und fressen ausschließlich Weidegras und Heu und bekommen keine Antibiotika
Lammfilet
13,99 - 19,31 €
200 - 276g
69,95 €/kg
Nackensteak
18,59 - 27,65 €
664 - 988g
27,99 €/kg
Lammkeule
39,59 - 59,38 €
1200 - 1800g
32,99 €/kg
Lammhaxe
10,81 - 14,44 €
636 - 850g
16,99 €/kg
Lammpatties
12,50 - 13,75 €
500 - 550g
25,00 €/kg
Lammgrillwurst Merguez 5
12,50 - 13,75 €
500 - 550g
25,00 €/kg
Lamm Herz 3
1,80 - 2,10 €
180 - 210g
9,99 €/kg
Lamm Nieren
1,50 - 2,00 €
150 - 200g
9,99 €/kg
Lamm Zunge
3,05 - 3,56 €
180 - 210g
16,95 €/kg
Lammrücken
44,39 - 55,49 €
1200 - 1500g
36,99 €/kg
Lammschulter
29,94 - 34,93 €
1200 - 1400g
24,95 €/kg
Lammsteak
14,78 - 25,87 €
400 - 700g
36,95 €/kg
Lammkotelett
13,65 - 19,50 €
350 - 500g
38,99 €/kg
Lammkarree
23,39 - 35,09 €
600 - 900g
38,99 €/kg
Lammrippen
14,75 - 17,70 €
1000 - 1200g
14,75 €/kg
Lamm Suppenfleisch
13,99 - 17,98 €
1400 - 1800g
9,99 €/kg
Lammleber
6,00 - 10,99 €
300 - 550g
19,99 €/kg
Lammlachs
16,00 - 25,00 €
320 - 500g
49,99 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Schwein
Freilandschwein aus nicht zertifizierter Haltung. Die beiden Schweine durften 18 Monate im Freien in einem tollen Gehege mit Suhle und Holzhäuschen leben und wurden mit gutem Futter ernährt.
Dry Aged Kotelett
17,37 - 20,27 €
300 - 350g
57,90 €/kg
Schweine-Medaillon
9,87 - 13,16 €
300 - 400g
32,90 €/kg
Kammscheibe 1 groß
13,16 - 16,45 €
400 - 500g
32,90 €/kg
Schweinsgulasch
23,90 - 24,38 €
1000 - 1020g
23,90 €/kg
Hack im Glas
5,09 - 5,77 €
150 - 170g
33,95 €/kg
Leberwurst
5,09 - 5,77 €
150 - 170g
33,95 €/kg
Blutwurst
5,09 - 5,77 €
150 - 170g
33,95 €/kg
Grützwurst
9,09 - 12,34 €
700 - 950g
12,99 €/kg
Schweine-Rückenspeck
0,00 €
90 - 120g
0,00 €/kg
Schweinsbauch
11,94 - 15,92 €
600 - 800g
19,90 €/kg
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Wurstwaren
Bio Highland Leberwurst
7,47 - 8,49 €
220 - 250g
33,95 €/kg
Bio Highland Peitschen 6/Pack
13,64 - 17,98 €
220 - 290g
62,00 €/kg
Bio Highland Salami
15,00 €
15,00 €/Stk
Bio Highland Schinken
13,50 - 16,20 €
250 - 300g
54,00 €/kg
Lamm Leberwurst
6,79 - 7,47 €
200 - 220g
33,95 €/kg
Vorbestellung
Der Liefertermin wird geplant nachdem 60% verkauft sind.
Produktkategorie: Hundefutter
Vakuumiert und Tiefgefroren!
Hunde-Patties vom Lamm
5,00 €
500g
5,00 €/Stk
Hunde-Patties vom Rind und Lamm
5,00 €
500g
5,00 €/Stk
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein
Gutscheine sind Zeitlos passen als Geschenk oder kleine Aufmerksamkeit!
Sie suchen mal was ganz außergewöhnliches dann verschenken Sie doch eine Brotzeit!
Gutschein 25€
25,00 €
25,00 €/Stk
Gutschein 50€
50,00 €
50,00 €/Stk
Präsent Brotzeit ab 60€
60,00 €
60,00 €/Stk
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