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Teres Major / Metzgersück

Teres Major / Metzgersück

euro 5,63-8,73 €
43,65 €/kg

balance 129 - 200g

Teres Major auf dem Grill


Klassisch wird das Steak „pur“ angebraten!

Das Metzgerstück stammt aus dem Bug, ist hochqualitativ, was ihm letztlich auch den deutschen Namen eingebracht hat. Fürs Grillen ein echter Geheimtipp, ist das Fleisch doch wesentlich günstiger als beispielsweise ein Filet.

Auf dem Grill über direkter Glut kurz direkt angebraten und dann auf die entsprechende Kerntemperatur gebracht erhält man ein wunderbar zartes Stück Steak,
danach mit schwarzem Pfeffer und grobem Meersalz aus der Mühle gewürzt.

Fertig

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